海西新闻网讯(德令哈晚报记者 毛丰英) 近日,德令哈市农牧扶贫开发局,不断加大“两节”期间肉食品质量监管力度,为确保市民吃得放心、吃得舒心、吃出安全健康来奠定了基础。
为进一步加强“元旦、春节”期间动物及动物产品质量安全监管工作,确保市民消费安全,有效预防食品安全事件发生,该局动物卫生监督人员,坚持从源头查起,通过加大养殖环节、生猪饲料、用药、畜禽屠宰和肉品来源全过程监督检查力度,进一步完善猪肉产品调运申报备案和报检监测制度,督促畜禽养殖场、屠宰场,建立健全免疫记录、兽药饲料添加剂进货使用记录、病死动物无害化处理记录档案,严厉打击非法使用假劣过期兽药行为,预防高风险区、来源不明的猪肉、检疫不合格、病害动物产品流入市场,筑牢肉食品生产流通安全墙。同时,以节日期间消费量大的肉及肉制品、乳制品、禽蛋为重点,继续加大对农贸市场、超市、餐饮等经营部门的监管力度,通过对肉类销售经营户、有无检疫证明和验讫标志进行验明正身,密织商品市场销售安全网。
此次检查,累计检查定屠点宰场2家,肉类经营户32户,规模养殖场8家,兽药店4家。检查结果表明,全市各生猪养殖户、屠宰、商场超市等经营单位、都自觉做到依法经营,进货渠道合法,证照齐全、肉食品质量合格。