海西新闻网讯(柴达木日报记者 浩尔娃 巴图那生) 2月19至22日，2023年德令哈冬春季文化旅游系列活动之国家级非遗项目“德都蒙古全席”展示活动在德令哈市举办。

　　本次活动邀请了德令哈市、格尔木市、都兰县、乌兰县、大柴旦行委及甘肃省肃北县和黄南州河南县各地文化馆、非遗传承人及参赛选手参加。为期4天的活动包括“德都蒙古全席”展示活动开幕式；“德都蒙古全席体验基地”和“德都蒙古全席制售基地”揭牌仪式；“德都蒙古全席”传承实践相关活动；“德都蒙古全席”首届特色饮食制作展示；“德都蒙古全席”首届蒙古羊(羯羊)评比大赛；“德都蒙古全席”首届特色饮食、祝颂人、长调歌手大赛；“德都蒙古全席”展示活动座谈会；“德都蒙古全席”展示活动首届民俗歌舞展演、文艺演出等。

　　“德都蒙古全席”是蒙古族宫廷盛宴礼仪的延续，也是蒙古族节庆盛典的最高境界，“德都蒙古全席”在重大节庆、隆重聚会、欢度春节、接待贵宾时举行。非物质文化遗产代表着人类的精神高度，保护非遗就是保存了文化的命脉，对传承中华文明，建设社会主义核心价值体系，具有重要的作用。